Ein besonderer Projekttag dreht sich an unserer Volksschule in diesem Schuljahr ganz um das Thema „Gesunde Jause“.
Gemeinsam mit unseren Bäuerinnen aus Plainfeld dürfen unsere Kinder selbst aktiv werden und eine köstliche, Jahreszeiten bezogene und ausgewogene Jause zubereiten.
So waren bereits die Viertklässler im Herbst, die Drittklässler im Winter und die zweite Klasse im Frühling an der Reihe. Unsere Jüngsten dürfen dann zum Abschluss uns mit dem Sommer überraschen.
Mit viel Freude und Neugier erfuhren die Kinder zunächst Spannendes über die Herkunft der Milch, die Arbeit am Bauernhof und die Bedeutung regionaler Lebensmittel. Anschaulich wurde erklärt, wie aus Milch verschiedene Produkte entstehen und warum diese ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung sind.
Wir wissen nun auch, dass man auch im Winter regionales Obst und Gemüse genießen kann und haben die Köstlichkeiten des Herbstes uns schmecken lassen.
Es wurde gerührt, gestrichen und belegt. Frisches Brot mit Butter und Käse, cremige Joghurtvariationen mit Obst und gesundes Gemüse standen auf dem Speiseplan. Dabei konnten die Kinder nicht nur ihre Geschicklichkeit unter Beweis stellen, sondern auch neue Geschmäcker entdecken.
Foto & Text: Stephanie Sedlmeyer
Neben dem praktischen Tun stand vor allem eines im Vordergrund: das Bewusstsein für gesunde, regionale Lebensmittel und eine ausgewogene Ernährung und das Gemeinschaftsgefühl dabei zu stärken. Die Begeisterung war groß – und die selbstgemachten Jausen schmeckten gleich doppelt so gut!
Ein herzliches Dankeschön an die Bäuerinnen für ihren Einsatz und die wertvollen Einblicke. Diese Tage werden den Kindern sicher noch lange in Erinnerung bleiben.